Categories: EventiI viaggi del GustoSaloni

Fiera La Buona Tavola Modena: Salone Enogastronomico della cucina tipica 22-24 Novembre 2008

Fiera La Buona Tavola Modena: Salone Enogastronomico della cucina tipica 22-24 Novembre 2008
Tra le manifestazioni italiane di maggior interesse nel settore enogastronomico, la fiera La Buona Tavola offre un qualificato punto di incontro per gli operatori del settore ed il numeroso pubblico di appassionati che ogni anno affolla i padiglioni della Fiera di Modena.
Una grande varietà di prodotti alla fiera La Buona Tavola, dal salato al dolce, dal tipico al biologico, senza tralasciare l’ ampia selezione di vini, per soddisfare i palati più esigenti e proporre marchi di qualità agli operatori del settore. La Buona Tavola, manifestazione a tutto tondo dove alla presentazione di prodotti tipici selezionati si affiancano percorsi di degustazione e lezioni a tema per approfondire la conoscenza del patrimonio enogastronomico di un territorio ricco di sapori.
La manifestazione si articola in tre sezioni:
– La Buona Tavola dedicata al salato ed ai prodotti biologici
– La Golosa per le proposte dolci
– La Cantina di Bacco, dedicata al vino.

Settori Merceologici
Pasta fresca, pasta secca, funghi, mostarde, sottolii, sottaceti, uova, pasticceria secca, prodotti da forno, salumi, aceto balsamico tradizionale di Modena, aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia, aceto balsamico di Modena, salumi, prodotti caseari, prodotti da forno, carni, cereali, legumi, farine, condimenti, conserve vegetali, funghi e tartufi, frutta, verdura, gelatine, latte, olio, prodotti di gastronomia, riso, spezie, cioccolato, pasticceria, miele, composte, confetture, liquirizia, preparati per dolci, torrone, regalistica, panettoni, sciroppati, vini liquorosi, confetti, frutta candita, prodotti del sottobosco, vino, liquori, distillati, mosto cotto, attrezzature enologiche.