Cosa mangiare negli Stati Uniti dalla A alla Z: dal Cold cut al Fudge

Proseguiamo la nostra rassegna dei piatti tipici statunitensi: da come avrete capito, la cucina d’oltreoceano è tutto fuorché monotona e le sorprese non mancano mai!

COLD CUT
Striscette di carne e di formaggio servite fredde.

CONTINENTAL BREAKFAST
Caffé o té, paste, succo di frutta o frutta fresca.

CORNED BEEF
Bistecca saltata, tradizionalmente servita con dei cavoli nel giorno di San Patrizio (17 marzo).

CRAB CAKE
Polpa di granchio e crostini di pane fritti con una copertura di uova.

CREAM CHEESE
Soffice formaggio di latte di mucca che può essere spalmato sul pane o sui bagel.

DEVIL’S FOOD CAKE
Torta fatta con cioccolato fondente e cioccolato ghiacciato.

EGGS BENEDICT
Uova in camicia, prosciutto e salsa olandese usata come condimento per gli English muffins.

ENCHILADA
Tortilla cotti in forno con carne tritata, formaggio, salsa e peperoni.

ENGLISH MUFFIN
Muffin rotondo fatto con farina, lievito e malto.

FAJITA
Bistecca di carne marinata servita in una tortilla di grano.

FRENCH TOAST
Fette di pane intinte nell’uovo e poi fritte, servite con sciroppo d’acero.

FRENCH FRIES
Un’altra versione delle patatine fritte.

FUDGE
Dolce semisoffice e burroso, solitamente al gusto di vaniglia o cioccolato, a volte con noci.