Investire sull’agristurismo
In crescita anche il Sud dove Calabria (466) e Sicilia (457) guidano un drappello agguerrito di regioni che sull’agriturismo stanno investendo molto. Inoltre ci sono sempre più donne alla guida di strutture agrituristiche, con una media nazionale che si aggira intorno al 35% (addirittura oltre il 40% in Toscana). Agriturismo.it e Touring Club hanno anche realizzato uno studio sul fruitore tipo delle strutture agrituristiche. Vive in città, ha tra i 35 e i 50 anni, sensibile ai temi dell’ecologia, amante della buona tavola e dei prodotti tradizionali, con un buon potere di acquisto. Secondo lo studio, preferisce vacanze piuttosto brevi (tra i 3 e i 5 giorni) ma tende a ripeterle nel corso dell’anno.
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