Il turismo enogastronomico in Italia
Ma il successo all’estero dei prodotti della dieta mediterranea – sottolinea la Coldiretti – rappresenta anche un volano per il turismo enogastronomico che vale 5 miliardi di euro e che caratterizza sempre di più la vacanza made in Italy. La Dieta mediterranea entra nel patrimonio culturale immateriale dell’umanità che conta già 166 elementi, tra i quali il tango argentino e la calligrafia cinese.
Via libera dall’Unesco anche per la Gastronomia francese e per il Flamenco.
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