Specializzata in crociere di lusso, Silversea Cruises ha appena siglato un accordo con Slow Food Promozione per promuovere a bordo delle sue navi la cultura del cibo e farla conoscere a viaggiatori di tutto il mondo. La Terrazza, presente su tutta la flotta della compagnia, sarà il primo ristorante in mare ad avere il logo Slow Food su ogni menu.
Destinazioni e menu
Le prime destinazioni che saranno interessate da questa rivoluzione gourmet a bordo saranno le rotte europee e in particolare quelle nel Mediterraneo. Un’iniziativa che vede protagonista soprattutto la cultura culinaria italiana: fra le particolarità dei nuovi menu anche la presenza di un logo Slow Food particolare per i prodotti alimentari in via di estinzione, come il Culatello di Zibello o il Castelmagno d’alpeggio.
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