Proseguiamo la nostra rassegna dei piatti tipici statunitensi: da come avrete capito, la cucina d’oltreoceano è tutto fuorché monotona e le sorprese non mancano mai!
COLD CUT
Striscette di carne e di formaggio servite fredde.
CONTINENTAL BREAKFAST
Caffé o té, paste, succo di frutta o frutta fresca.
CORNED BEEF
Bistecca saltata, tradizionalmente servita con dei cavoli nel giorno di San Patrizio (17 marzo).
Se la puntata precedente non vi ha ancora fatto venire l’acquolina in bocca, ecco altri buonissimi motivi per non disdegnare un assaggio alla cucina statunitense.
CAESAR SALAD
Lattuga romana cosparsa di crostini e Parmigiano grattugiato con un condimento a base di uova.
CALIFORNIA ROLL
Una forma di sushi fatta in California, con avocado, polpa di granchio e cetrioli arrotolati dentro a del riso aromatizzato all’aceto.
CHICKEN-FRIED STEAK
Sottile bistecca battuta fritta come il pollo.
Una delle preoccupazioni principali degli Italiani all’estero è il cibo: difficile trovare lontano da casa i sapori del Bel Paese. Soprattutto in quei paesi anglofoni dove la varietà potrebbe essere a prima vista ridotta. Ecco allora un piccolo dizionario urbano della cucina nordamericana, che è sorprendentemente ricca e variegata. Una risorsa utile per sapere cosa si mangia…
ANGEL’S FOOD CAKE
E’ una torta leggera e molto alta, morbida, fatta di bianchi d’uovo montati a neve.
Se cercate emozioni nuove ed un itinerario di viaggio veramente unico negli Stati Uniti, ecco quello che fa per voi: sia che abbiate a disposizione una sola settimana o anche tre, ciò che troverete da Bellingham a Skagway sarà il meglio dell’Alaska. Si chiama Alaska‘s Inside Passage ed è uno dei pochi itinerari negli Stati Uniti che non implicano un viaggio in macchina. In estate i battelli dell’Alaska Marine Hwy si fermano nelle città praticamente ogni giorno e con un po’ di programmazione si può scendere ad ogni fermata per visitare tutte le tappe del viaggio, senza perdere tempo sulla tabella di marcia. Da dove cominciare? Seguiteci.
Ecco una delle rotte più classiche degli Stati Uniti: ideale per chi vuole viaggiare negli Stati Uniti in autonomia e vivere un’avventura on the road, la East coast disegna una strada ideale per chi ha a disposizione almeno 10 giorni (sino a tre settimane) per esplorare da nord a sud l’America più frenetica. Da Boston al Maryland, questo viaggio vi porterà attraverso le spiagge più belle degli Stati Uniti.
SPIAGGE, SPIAGGE, SPIAGGE
La cosa più piacevole delle metropoli sulla East coast è che sono tutte molto vicine al mare. Un mix di cultura, storia e buona cucina, insieme a qualche pisolino sulla spiaggia!
Si parte dalla rivoluzionaria Boston (Bah-ston), per poi andare sulla sabbiosa Cape Cod (Cape Cahd) e poi si prosegue per Provincetown, dove giunsero i padri pellegrini. Lo troverete fantastico…
Per gli americani ogni scusa è buona per festeggiare. Così, da gennaio a dicembre, gli American Party sono delle occasioni imperdibili per i turisti che vogliono vivere l’atmosfera tipica degli Usa. Il calendario è particolarmente ricco per coloro che intendono partire per gli Usa in questo periodo: tra marzo e giugno la parola d’ordine è festeggiare!
Ecco allora una selezione di dieci eventi imperdibili tra le centinaia che costellano l’anno americano. Ma potete sempre documentarvi sui luoghi che intendete visitare a questo indirizzo web: www.festivals.com. Forse c’è un American Party che vi aspetta proprio dietro l’angolo.
Il gusto di viaggiare oltreoceano con Air Europa a New York, ai Caraibi e in America Latina non conosce limiti, specialmente se si prenota entro il 28 febbraio 2010.
La compagnia privata spagnola lancia nuove tariffe da cogliere al volo: da Roma, Milano e Venezia sarà possibile raggiungere (via Madrid)
– New York a partire da 451 euro,
– Santo Domingo da 711 euro,
– Salvador de Bahia da 536 euro,
– Caracas da 469 euro
– Havana da 611 euro
Beverly Hills si sta preparando al meglio per quella che è definita la più elegante ”notte delle notti”.
L’hotel Beverly Hilton ospita la premiazione dei Golden Globe Awards da ben 41 edizioni, perciò non è certo un battesimo per questo prestigioso hotel. Oltre 1.300 tra stars e vip di Hollywood percorreranno il tappeto rosso fino alla International Ballroom dell’hotel e 40 chefs affiancati dal loro staff offriranno una cena tra le più ricercate e squisite, servita su un servizio Royal Doulton di oltre 10.000 pezzi.
The Peninsula Beverly Hills ospiterà alcune delle star e vip che parteciperanno alla serata oltre alla speciale “Operation Oscar” prima e dopo il grande evento. Non è inusuale infatti che il portiere abbia dovuto prestare la sua cravatta ad uno dei candidati o che i parrucchieri e truccatori abbiano ricevuto richieste dell’ultimo minuto dalle attrici e ospiti femminili.
Al Beverly Wilshire, A Four Seasons Hotel gli ospiti spesso entrano ed escono attraverso una speciale entrata “di servizio” che si trova nel garage sotterraneo. All’interno il personale della portineria è pronto a soddisfare immediatamente tutte le richieste, che sia una pochette da sera, un mascara, una limetta per unghie, mentine o lacche per acconciature – ed è sicuramente gratificante poter aiutare una celebrità in un momento di difficoltà. L’anno scorso quando un Vip scoprì che mancava parte del suo tuxedo firmato Armani, lo staff del Beverly Wilshire riuscì a far aprire una prestigiosa boutique di Rodeo Drive in maniera che questo personaggio potesse reperire il pezzo mancante ed evitare un momento di imbarazzo. Situato nella parte centrale di Rodeo Drive, Luxe Hotel Rodeo Drive è il posto migliore dove dirigersi per ammirare I vestiti che saranno indossati dalle star. Quest’anno l’hotel ospita una mostra di foto scattate da celebri fotografi, che ritraggono le star lungo i corridoi e nella lobby dell’hotel nei giorni precedenti e successivi al grande evento.
Non serve un vero motivo, non serve una scusa, non serve un evento per decidere di fare le valige e partire per New York. Non serve qualcosa in più, ma Naar Tour Operator ha deciso di proporre a tutti coloro che partiranno nel mese di febbraio, una straordinaria offerta.
Non ha bisogno di presentazioni la città più popolosa degli Stati Uniti d’America ma soprattutto la più conosciuta. Ribattezzata con moltissimi soprannomi, ospita alcuni dei monumenti, delle costruzioni, dei musei e delle opere tra i più famose di tutto il mondo.
In questa splendida città c’è solo l’imbarazzo della scelta fra una passeggiata a Central Park, lo shopping negli eleganti negozi della Fifth Avenue, brulicante di vita, fino all’imponente Cattedrale di San Patrizio e al Rockefeller Center dove pattinare sul ghiaccio ai piedi della statua dorata d’Apollo. Ed ancora, una salita in cima all’Empire State Building o al Top of the Rock, una visita ai musei e una sera da trascorrere a teatro a Broadway o nei molti club alla moda nei quartieri di TriBecA, SoHo e nel vivacissimo Meatpacking District.
Una cena nei ristoranti del centro che costa come una al ristorante vicino casa?
Non crediamo di essere già arrivati al 2010, certo non possiamo far girare a ritroso le lancette dell’orologio ma una cosa la possiamo fare: permettervi di cenare nei ristoranti del centro a prezzi scontati.
Dal 15 al 31 gennaio tutti i ristoranti dell’area interna alla baia offrono menù di 2 portate a pranzo al prezzo fisso di $17.95 mentre una cena di 3 portate verrà a costare soltanto $34.95 a persona.
Perciò potrete togliervi lo sfizio di pranzare al famoso bistrò SOMA e di cenare mangiando una succulenta bistecca in uno dei ristoranti di Nob Hill, senza preoccuparvi di dover lavare i piatti per pagare il conto.
Venite a trovare le celebrità del mare qui a Pier 39
Macley Culkin ci ha commosso fino alle lacrime nel film “A casa da solo” nel 1990; ma quell’anno vide l’arrivo di oltre 900 leoni marini qui al Pier 39 di San Francisco a commuoversi sul serio.
Questi mammiferi del mare, giunsero, seguendo i branchi di aringhe, il loro cibo preferito.
Se siete interessati alla storia dei leoni marini, recatevi al Centro dei Mammiferi Marini al Pier 39, dove studiosi ed esperti risponderanno a tutte le vostre curiosità, nel 20esimo anniversario del loro arrivo al famoso molo del porto di San Francisco.