Gli eventi collaterali alla Fiera del Cioccolato Artigianale
Cena Inaugurazione
Visto il successo dello scorso anno si conferma la cena di inaugurazione a base di puro
cioccolato. L’uso del cacao come “spezia”, la ricerca di accostamenti ed abbinamenti,
l’innovazione in cucina sono i temi che lo chef Andrea Trapani ed il maestro cioccolatiere
Andrea Bianchini, del Catering Stil Novo, hanno deciso di affrontare all’interno del ristorante
“I ragazzi di Sipario” in via de’ Serragli, 104. La Fiera del Cioccolato Artigianale si unisce ad
una splendida iniziativa a carattere sociale per uno scambio di visioni tra eperti di settore e
l’entusiasmo di giovani diversamente abili.