Vacanze a Cuba - Mondoviaggiblog

Cuba, guida alla cucina tradizionale

L’estate, quale migliore periodo per visitare l’isola di Cuba e gustare le prelibatezze della sua cucina? Oggi vi vogliamo fare conoscere alcuni aspetti della cucina cubana, chiamata comunemente criolla, nata dalla fusione della cucina indiana, africana e spagnola. Il piatto nazionale è denominato l’ajiaco, una minestra con diversi tipi di verdure e di carni: patata, malanga, banane, mais, boniato (che non è altro che una patata dolce), manzo, pollo e carne secca. Un altro piatto tipicamente cubano é il congrì: si tratta di un piatto di origine africana a base di riso e fagioli scuri cucinati insieme, a cui si aggiunge il chicharrones de cerdo, che non sono altro che i ciccioli di maiale. Il congrì a Cuba non viene mai servito solo, ma come contorno alla carne di maiale. Immacabile infine il fufù; si tratta di un purè di banana condito con mojo (olio e aglio), la mariquitas (banane fritte) e i tostones (fette di platano).

Cuba, scoprire Varadero

Oggi cari lettori vi voglio portare alla scoperta di una spiaggia meravigliosa dell’isola di Cuba: Varadero. Questa spiaggia venne scoperta nel 1925 da Ireneè du Pont, un magnate americano che vi approdò negli anni venti, realizzando proprio quì la sua villa principesca, che ancora oggi è presente. Oggi la villa, denominata Maison Xanadù, è stata trasformata in un resort esclusivo, con ristorante arredato ancora con i mobili originari dell’epoca.

La Cuba in libertà di Viaggi del Mappamondo

La magia dell’Isla Grande da assaporare in piena libertà: è la proposta di Viaggi del Mappamondo che ha racchiuso in un’unica formula le più belle località di Cuba per comporre a piacimento il proprio soggiorno. “È un’offerta appetibile per chi voglia sperimentare una vacanza davvero su misura – dichiara Andrea Mele, Presidente e Amministratore Delegato Viaggi del Mappamondo – I nostri clienti possono decidere liberamente come costruire il proprio soggiorno scegliendo una o più tra le destinazioni che abbiamo selezionato sull’isola, usufruendo del trattamento all inclusive nelle località di mare. A seconda delle loro esigenze, inoltre, hanno la possibilità di optare per tre diverse fasce di prezzo, corrispondenti ad altrettante categorie alberghiere, un ulteriore plus per soddisfare target differenti moltiplicando i parametri di scelta”. La proposta è inoltre arricchita dall’assistenza del personale Viaggi del Mappamondo presente con un proprio ufficio all’Avana e da due escursioni incluse nel prezzo.