
Sono un must della cucina thailandese e li conosce chiunque abbia, almeno una volta, visitato un ristorante etnico della propria città. Certo in questo caso i sapori sono abbastanza adattati al fine palato occidentale, ma i tagliolini di riso saltati vanno davvero assaggiati, prima di dire che è meglio non gustare pietanze di Paesi lontani che contengono ingredienti ai quali non siamo abituati.