
In Basilicata la cucina è superba e i prodotti tipici genuini e deliziosi. Da queste parti, oltre alla migliore ospitalità, sperimenterete le “cose vere” e lo shopping da non perdere è certamente quello gastronomico. Tanto per cominciare, da tenere d’occhio è il pane. Quello di Matera Igp è molto famoso ed è prodotto con farina rimacinata dei cereali a chilometro zero e lievito madre naturale, ottenuto con frutta fermentata in acqua e miele. Il costo è limitato e costa circa 4 euro al chilo. La sua crosta è scura e croccante e incontra il gusto di tutti i palati.