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Zanzibar, cucina swahili: il polpo in salsa di cocco

Cucina swahili? Quali sono le pietanze più note? Le ricette sono molto spesso speziate e riguardano, in particolare l’area dell’Africa Nera con particolare riferimento allo Zanzibar. La vacanza da questa parti può essere molto rilassante ma anche avventurosa perchè i paesaggi e le attrazioni offrono parecchie alternative da prendere al volo. Un esempio classico su tutti è la savana che visiterete di certo se volete conoscere la fauna e la flora tipica di tale tratto di mondo, ma ad ora dei pasti anche se il vostro palato è piuttosto fine e non abituato alle spezie, potrete sorprendervi di fronte ad i colori e i sapori delle pietanze. Una delle ricette più tipiche ad esempio è quella del polpo in salsa di cocco, ovviamente con pesce freschissimo e da poco pescato:

Musei: caccia a quelli più strani

Siete in cerca di qualche idea per un fine settimana particolare o per visitare qualche nuovo museo interessante? Ecco qualche proposta che fa per voi: si tratta della classifica dei musei più strani del mondo, quelli più impensati, dove si può trovare davvero di tutto! Iniziamo dall’Islanda, dove troviamo il museo Fallologico di Húsavík: pensate che sono presente gli organi sessuali maschili provenienti da oltre 90 specie di mammiferi, uomo compreso grazie alla donazione di un tale Pall morto a 95 anni.

Halloween 2011: processi alle streghe e alimentazione

Un continuo moltiplicarsi dei processi alle streghe si ebbe soprattutto nel periodo compreso tra il Cinquecento e Seicento in buona parte nei luoghi compresi in Europa e negli Stati Uniti e anche donne che si presumeva si dedicassero a pratiche magiche, erano destinate a fare una cattiva fine. Chiunque assumeva strani comportamenti o aveva bizzarri problemi di salute, finiva nell’occhio del ciclone. In questo caso, elemento di sospetto era rappresentato da convulsioni, crisi epilettiche e allucinazioni. Gli studiosi però non si sono fermati alle apparenze, ed hanno creduto che più di una volta una precisa connessione era tra stregoneria e alimentazione.

Viaggio in Brasile: in autunno per il whale watching

Immaginate di giungere in un luogo paradisiaco, immerso nel verde, dove la natura appare quasi del tutto incontaminata e la fauna si muove felice in un piccolo tratto di mondo non rovinato dalla mano dell’uomo. Quel posto è il Brasile, dove tra giugno e novembre le acque tiepide delle coste del sud e del nord est forniscono un importante punto di passaggio ai cetacei. Questi ultimi vi giungono dopo un viaggio lungo risalendo l’Antartide e il motivo è legato alla riproduzione e all’allattamento dei cuccioli. Il clima più mite, infatti, favorisce la loro sopravvivenza e la crescita.

Le località con i nomi più lunghi

Se soffrite di Sesquipedalofobia (o Hipopotomonstrosesquipedaliofobia), ovvero della fobia per le parole lunghe, vi sconsiglio di leggere questo post, in quanto oggi tratteremo, per mera curiosità, di elencarvi le località che hanno nomi così lunghi da entrare nel guinness dei primati. Quindi se cercate un ottimo scioglilingua questo è il post che fa per voi.

Iniziamo dalla località italiana con il nome più lungo, ovvero: Pino sulla Sponda del Lago Maggiore che nel dialetto varessotto è conosciuta semplicemente come Pin. Record condiviso dalla cittadina pescarese San Valentino in Abruzzo Citeriore. Avete contato le lettere? sono 30, un “acronimo” in confronto alla collina in Nuova Zelanda Taumatawhakatangihangakoauauotamateaturipukakapikimaungahoronukupokaiwhenuakitanatahu. Ben 85 lettere che diventano 92 nell’estensione completa della lingua locale: Tetaumatawhakatangihangakoauaotamateaurehaeaturipukapihimaungahoronukupokaiwhenuaakitanarahu.

Olanda shopping: ecco i migliori centri commerciali

In Olanda dopo aver visto tutti i monumenti e le attrazioni possibili, arriva il momento non solo per le donne di dare una occhiata agli oggetti tipici o di uscire per qualche acquisto. Questo soprattutto se avete un pò di tempo in più a disposizione e se la vostra vacanza non è lunga solo qualche giorno. Il più esclusivo grande magazzino in merito, è il Bijrnkorf che propone mobili moderni, firme di tendenza, ma anche libri e cosmetici. Ci sono poi i grandi magazzini Vroom e Dreesmann che sono più piccoli ma i loro prezzi sono nettamente inferiori. Ancora più economico è poi Hema, con vari accessori per l’illuminazione e casalinghi. In linea di massima comunque in quasi tutti i centri commerciali troverete marche simili ma non sempre i costi saranno gli stessi.

L’Argentina e le empanadas

Paese che vai, delizie gastronomiche che trovi e nonostante non tutti i palati apprezzano cibi preparati fuori dalla propria terra, c’è veramente poco da obiettare sulla bontà delle empanadas. Sono diffuse in Argentina così come in tutto il Sudamerica e a livello estetico appaiono come semplici fagottini a forma di mezzaluna, che però hanno un sapore davvero intenso. Dentro non manca la carne e di solito vengono fritti o qualche volta cotti al forno. Come si preparano? Scopriamolo insieme:

Cuba, la patria del sigaro

La produzione artigianale a Cuba, trova la sua massima espressione sicuramente nei sigari e come per il rum si tratta di una una usanza abbastanza radicata nel tempo visto che già nell’antichità era uso comune fumare foglie di tabacco arrotolate presso le tribù indocubane. Questo ben prima dell’arrivo di Colombo. Il tabacco era essiccato e poi aspirato nel corso dei riti religiosi per invocare le divinità. I conquistadores non fecero altro che esportare e confezionare questo prodotto e farlo conoscere in tutta Europa.

Milano: tutti i mercati rionali dove fare ottimi affari

Milano, si sa, è una città completa: c’è tutto quello che si può desiderare, ad ogni ora del giorno e in alcunicasi anche della notte. Non mancano, come in ogni cittadina che si rispetti, i mercati rionali: a Milano ci sono ben 86 mercati rionali alla settimana, ogni giorno in vie diverse. Per raccapezzarci abbiamo preparato una sorta di mini guida, un elenco dei mercati, distinti per quartieri e per giorni, indicando anche quali i più convenineti, a detta dei milanesi. Pronti? Via!

Viaggi: gli italiani preferiscono l’estero

Gli italiani si muovono più facilmente entro la propria penisola e almeno nel 2010 non hanno varcato in massa i confini nazionali. E’ quanto rivela Eurostat con i suoi dati e a sorpresa confermano un quadro curioso degli abitanti del Belpaese. Ci immaginiamo sempre un popolo che ama girare il mondo che, soprattutto al Nord, non esita a rimanere per molte ore in aereo pur di vedere posti splendidi e meravigliosi, invece non è proprio così. In più ci si è messa anche la crisi economica che di certo non permette di spendere grosse cifre o comunque invita a risparmiare in attesa di tempi migliori e in questo noi restiamo, a quanto pare, in testa.

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