Archivio per Dicembre 2011 - Pagina 8 di 13

I Canederli, imparare a conoscerli (ed amarli!)

I canederli, tipico piatto del Sud Tirolo, dove sono chiamati Knödel, sono una delizia irrinunciabile per tutti coloro che si trovano in Trentino: tondi, soffici, ripieni, da provare in ogni variante possibile. Nel weekend appena trascorso in quel di Merano, ho imparato a conoscerli a fondo, grazie all’aiuto di una vera cuoca sudtirolese, la signora Gruber. Lei ed il marito Josef ci hanno ospitati per un’intera mattinata presso il loro maso, il Falschauerhof a Santa Gertrude in Val d’Ultimo, insegnandoci i segreti per servire dei canederli di tutto rispetto.

Praga a Capodanno 2012: quali voli?

Chi ha visitato Praga almeno una volta nella vita è rimasto inevitabilmente affascinato dal suo profilo e da quell’atmosfera senza tempo che regala al visitatore, sin dal suo primo viaggio. Essendo piuttosto vicina all’Italia non è nemmeno troppo cara e quindi non esiste un buon motivo per non prendere il primo aereo e correre in città anche per un solo weekend. Non è importante, quindi, avere tanti giorni di ferie ma di sicuro pure un veloce sguardo vi regalerà una piacevole esperienza. A questo punto, se volete risparmiare, inutile dirvi che è il caso di attendere che trascorrano le feste: voi resterete in famiglia o con gli amici e tra gennaio o febbraio del 2012 le tariffe cominceranno a calare.

Londra in quattro giorni: monumenti e musei da non perdere

Per visitare bene Londra, si sa, occorrerebbe molto tempo, proprio quello che manca alla maggior parte di turisti e viaggiatori che scelgono l‘Inghilterra, non di rado, anche per un solo weekend. Del resto, tra la crisi economica imperante, i soldi e le ferie che mancano e la tentazione dei voli low cost e non solo Ryanair, arrivare da queste parti è sempre più facile. Se la vostra permanenza però ha una quantità di tempo limitata, che cosa vedere? Noi abbiamo una nostra speciale classifica che vi consigliamo. E’ chiaro che non si tratta di un elenco completo, ma di una scelta legata ad una quantità di ore dedicate alla visita molto limitata. Che fare in quattro giorni insomma, cosa non perdere? Seguiteci:

Natale 2011: l’albero più grande è a Gubbio

Gubbio fino al prossimo sei gennaio vanterà un primato particolare: sarà la sede dell’albero di Natale più grande. Si perchè alle pendici del Monte Ingino a partire dal 1981 un gruppo di volontari ogni anno ne realizza uno enorme che è ben visibile dalla valle dell’area in provincia di Perugia. E’ visibile nelle ore serali per via del suo aspetto scintillante e di notte si può notare pure a diversi chilometri di distanza. Per giungere da queste parti e godere dello spettacolo, vi basterà prendere la A14 Adriatica uscita Fano e proseguire seguendo le indicazioni per Roma fino a destinazione. L’alternativa è quella di scegliere la A1 uscita Arezzo e proseguire per Città di Castello e Gubbio.

Merano: cenare dentro ad una palla di Natale

Volete un’idea originale per stupire la vostra famiglia o gli amici? Invitateli a cena dentro ad una.. palla di Natale! E’ possibile a Merano, splendida cittadina sudtirolese, che per questo inverno propone in piazza Terme un’atmosfera molto suggestiva, quasi magica: sono infatti disposte quattro sfere natalizie colorate, rossa, gialla, verde e blù, denominate Kulgn, dentro alle quali è possibile cenare scegliendo tra un menù altoatesino proposto oppure a la carte, sempre con specialità locali. All’interno delle Kulgn possono trovare posto fino a dieci persone, tutte attorno al tavolo rotondo centrale.

Foto di viaggio: come realizzare un ritratto perfetto

Durante un viaggio a volte un ritratto, magari rubato, può risultare più interessante di un paesaggio o di un monumento. Si perchè l’abbigliamento tradizionale, l’espressione e i caratteri somatici raccontano in modo inequivocabile della nostra esperienza e lasciano sognare. E’ chiaro che è necessario che la foto sia bella e se non siete dei professionisti della fotocamera non disperate, con qualche utile consiglio potrete ottenere degli ottimi risultati, almeno per cominciare:

Maldive e Polinesia: viaggio nel paradiso delle mante

Maldive o Polinesia? Difficile scegliere e, se non è l’aspetto economico a fermare il turista desideroso di godere delle loro meraviglie paesaggistiche è davvero splendido scoprirle entrambe. Noi le abbiamo visitate in due circostanze diverse e, a prescindere dalla ben più notevole distanza della seconda, abbiamo scoperto angoli di mondo talmente incredibili che sarà impossibile dimenticarli per il resto della vita. Sia nella perla dell’Oceano Indiano che nel punto di terra emersa sotto forma di splendidi atolli in Oceania, le mante non si fanno desiderare e si notano guizzare a pelo d’acqua anche intorno ai bagnanti. Si tratta di un pesce che appartiene al medesimo gruppo degli squali e delle razze e la sua peculiarità resta uno scheletro di cartilagine estremamente flessibile.

Viaggi e cucina: la prima colazione in Francia e in Gran Bretagna

In Francia si chiama “Petit Déjeuner”, in Gran Bretagna English Breakfast: in realtà i due modi di gustare la prima colazione sono totalmente differenti come è ben noto. In Europa, la carica mattutina si conquista più facilmente con i prodotti che scelgono i “cugini d’Oltralpe” ma per curiosità ogni tanto, in vacanza, si può provare anche il ben più calorico menu anglosassone. Del resto, se è vero il detto “colazione da re, pranzo da principi e cena da poveri”, che male c’è ad abbuffarsi un pò subito dopo alzati? Personalmente non mi creo problemi e durante un viaggio provo le due opzioni fin quando il mio stomaco me lo concede.

Alberi di Natale: ecco dove sono i più belli

Quella dell‘albero di Natale è una tradizione molto sentita nel nostro paese ed in quasi tutte le pizze si possono trovare abeti, finti o veri, con migliaia di lucine colorate! Ma dove si possono trovare gli alberi natalizi più belli? Scopriamolo insieme!

Sri Lanka: come vestirsi durante il viaggio?

Come in ogni tratto di mondo, pure nello Sri Lanka, a seconda delle occasioni è buona norma vestirsi in modo adeguato. Questo non significa affatto che la vostra valigia dovrà essere super pesante, ma sarà il caso, a seconda dei tour che si hanno intenzione di seguire, di non trovarsi mai fuori luogo. Nonostante la tolleranza sia la parola d’ordine dei locali, sta anche nella educazione e nel rispetto dei turisti sapersi comportare di conseguenza. Sulle spiagge, ad esempio, potrete indossare tranquillamente il bikini senza che nessuno si scandalizzerà per questo, ma attenzione al topless. Quest’ultimo è concesso solo ed esclusivamente in alcune località, oppure nelle spiagge private dei grandi alberghi.

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