Curiosità - Pagina 32 di 116

Singapore, viaggi e cucina: preparare il claypot

Singapore è una città cosmopolita, frutto di influenze e tendenze provenienti da varie parti del mondo e, in generale, aperta al cambiamento come poche. E’ per questo forse che piace sempre di più ai turisti e infatti non è escluso che a tavola possano coesistere pietanze di varie nazionalità. Molto forti e presenti, quindi, sono i piatti cinesi, ma anche quelli di origine pakistana, il biryani indiano con riso e verdure e qualche ricetta malese. A tal proposito, direttamente dalla Cina arriva il claypot, a base di riso e carne di pollo.

Africa: a Sao Tomé un piatto a base di banane

Sao Tomé, splendido angolo di Africa dove potrete vivere una vacanza da sogno e assaggiare dei piatti etnici davvero gustosi, a patto di non essere dei palati fini altrimenti potreste non gradire proprio tutte le pietanze che giungono a tavola. Da queste parti, come è facile immaginare, è il pesce a farla da padrone e di solito viene cucinato alla griglia, fritto o stufato, ma molto amata è pure la carne, il pollo e il maiale. Il Calulu resta il piatto nazionale da provare qundi assolutamente ma è molto piccante e si può preferire con la carne o con il pesce. Molto particolare è il frutto dell’albero del pane che non di rado, viene cotto alla brace e utilizzato come accompagnamento.

Helsinki, capitale del design 2012

La capitale finlandese, Helsinki, nel 2012 sarà la capitale del design, punto di riferimento per una serie di progetti culurali, mostre, eventi e convegni internazionali. La proclamazione sarà resa ufficiale con una festa, a Senate Square la notte di capodanno, che suggellerà anche l’inizio delle attività culturali: del resto la città finlandese è da sempre sinonimo di creatività, innovazione e spirito artistico, con il suo minimalismo ormai noto a tutti, la sua concretezza e la sua vicinanza alla quotidianità.

La prima colazione in Argentina e in Messico

Se l’Argentina o il Messico o, perchè no, anche entrambe le mete sono nei vostri pensieri da tempo, prima o poi farete i conti con la cucina locale. Questo perchè, quando si viaggia, oltre ai monumenti e alle peculiarità è lo stomaco che bisogna riempire tanto per cominciare. Andiamo con ordine però: cosa si mangia non appena svegliati? Qual è la tipica prima colazione?

New York: nel 2011 cinquanta milioni di turisti

Se c’era un record da raggiungere questo è stato ampiamente superato. Solo nel 2011, infatti, a New York sono arrivati ben 50milioni di turisti, un obiettivo che il sindaco si era posto addirittura per la fine del 2012. La spesa turistica segna un ulteriore record raggiungendo i 32 miliardi di dollari e un indotto previsto di 48 miliardi di dollari. Il primo cittadino della Grande Mela aveva parlato già nel 2008 del suo sogno di poter confermare tante presenze e il suo desiderio è stato realizzato prima del previsto.

Bologna: la città dove si vive meglio

Il Sole 24 Ore proclama Bologna la città più vivibile d’Italia: secondo quanto svelato dal quotidiano, in seguito alla ricerca che annualmente viene condotta e che giunge quest’anno alla sua 22° edizione, pare che la qualità della vita bolognese non abbia paragoni rispetto ad altre parti d’Italia. Sono state messe a confronto 107 province italiane che sono state confrontate tra loro per quel che riguarda tenore di vita, affari e lavoro, servizi, ambiente, salute, popolazione, ordine pubblico e tempo libero. Bologna ha vinto stracciando le concorrenti per quel che riguarda i servizi per i cittadini e il settore ambiente e salute. Ciò che invece la penalizza sono microcriminalità e truffe.

India: le piantagioni di tè più belle sono a Munnar

Munnar è splendido e le sue acque arricchiscono ma non invadono il Kerala. Subito dopo lo scenario che si apre davanti agli occhi è incredibile e ci si trova di fronte a cascate e foreste. Nelle strade si trovano alberi alti carichi di rampicanti e intorno una foschia rende l’atmosfera del tutto irreale. Quello che però rende la zona peculiare più delle altre in quello splendido Paese che risponde al nome di India, sono le colline di piantagioni di tè a perdita d’occhio.Tuto è verde con piccoli cespugli e del resto proprio Munnar produce il dieci per cento del raccolto di tutto il Paese.

Brasile: nel 2011 record di arrivi

Bello ma non sempre economico: il Brasile è una scoperta continua e finalmente anche i turisti sembrano essersene accorti tanto che ogni anno aumentano le prenotazioni verso tale angolo di mondo. A tal proposito nel 2011 si è registrato un vero e proprio record e per la prima volta, si sono segnati ben 5,4 milioni di arrivi in dodici mesi. Ecco che un nuovo punteggio positivo bisogna raggiungerlo entro il 2020: poter contare su 10 milioni di arrivi. Nuova meta del turismo internazionale, fa impennare da tempo ormai le preferenze e gli obiettivi di inizio anno sono più che superati.

Bergamo: sciare nello Skidome sarà presto possibile

Sciare tutto l’anno anche quando non c’è la neve fresca? E’ possibile a Bergamo, grazie allo Skidome, progetto avvenieristico che sorgerà sulle montagne del Selvino nel Bergamasco nel 2014. L’idea di sciare senza neve è nata negli Emirati Arabi, in particolare a Dubai, dove viene utilizzato già da molti anni: ma lo Skidome italiano, attenzione, sarà il più grande del mondo. Un primato che fa onore al nostro paese e che ci rende all’avanguardia.

Marche: tour tra presepi e alberi per Natale 2011

Questo è un mese speciale per le Marche perchè si sono davvero vestite di festa e più che altrove si sente ogni giorno l’aria natalizia. Ormai del resto ci siamo, manca pochissimo e intanto la regione può essere a giusto merito eletta come la terra dei presepi. Nel centro storico di Urbino, ad esempio, se ne possono visitare più di duecento, anche grazie ad una manifestazione particolare che terminerà il prossimo 8 gennaio del 2012. Si tratta appunto delle “Vie dei presepi” che si svolge tra strade, palazzi nobiliari, piazze e oratori e le scene della Natività sono molto diverse fra di loro. Si possono osservare, quelli che arrivano dalla Puglia e dalla Campania, quelli di legno intarsiato, quelli in miniatura in oro e argento e, ancora, quelli in stoffa, in arte povera o in sughero.

+ Leggi tutto